那边儿打饭的韩翠这会儿脸上的笑容不断，端过来的馒头是定量的，眼瞅着就要比昨儿个卖的多了，更重要的是，今儿不是半价啊。而且瞅瞅外面，依旧有人往这儿走。这生意，真是太好了。昨儿个自己的担心完全没有必要，只要维持这样的水平，小五两口子可得赚上不少。

店里的一切都有条不紊的，许清欢索性就站在柜台里面，打量着来来往往的人，偶尔给拿着银角子的人找找钱，别提有多自在了。

正瞅着外头呢，一个短打衣衫的小厮模样的少年匆匆走了进来。

“店家，可有什么爽口的饭食？”

“咱们店里有卤肉，有凉菜，有三合面的馒头。”韩翠热情的道。

小厮的眉头皱皱，“我家老爷吃素，他这几天在船上待的有些晕船，饭食吃不太下去。”

韩翠看了一眼许清欢，见她点头，就道：“小店倒是有几样素食，不过要现做，不知道你家姥爷能不能等。”

“只要做的好，等等也无妨。”

许清欢听罢，就往特意隔出来的小厨房走去。

豆芽用水焯熟，用麻油并着调料做成酸口的。豆腐切片用油煎了，两片摞一起，中间填上蘑菇丁胡萝卜等素菜，上锅蒸，蒸好之后淋上几滴芝麻油，一块一块的摆在盘子里，点缀上葱丝，香菜叶子，金黄翠绿的，煞是好看。

另外泡发的海带丝也拌了一盘儿，撒上几粒白芝麻。

剁了点儿素馅，揉了一小团面，包了一碗馄饨，用大骨汤下了，盛碗儿之后，也是撒了葱丝香菜叶子。

这几样做起来都很简单，端出来给那小厮的时候，许清欢从对方眼里看到了明显的满意。

小厮把吃食装到自己带来的食盒，问道：“拢共多少银子？”

“一钱银子。”

都是用的素菜，而且做法简单，本钱实在不多。

那小厮数了一百个钱出来，嘟囔道：“这么便宜，能好吃吗？”

待人走了之后，韩翠道：“头一遭见还有嫌便宜的。这人真是奇怪。”

许清欢摇摇头，“怕是他家老爷吃惯了精细的吃食，他觉得咱们小铺里做的不适合他家老爷的口味儿吧。”