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第128章 节外生枝

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“叶姑娘,皇上、太后娘娘特意吩咐,让你到小厨房准备。”洪公公客气地对叶子衿说,来御膳房的路上,叶子衿拍了一路的马屁,拍得洪公公心花怒放,加上叶子衿是越清王容峘重视的人,洪公公在她面前也不敢端起架子来。

两个人都有心维持友好关系,所以彼此相处得十分融洽。

洪公公的声音不算高,但成功地让喧闹的御膳房一瞬间变得鸦雀无声。

顿时,无数道好奇、嫉妒、说不清道不明的眼神全都落在了叶子衿的身上。

“各位好。”叶子衿笑眯眯地竖起了爪子。她虽然自诩自己是站在顶端的厨子,但在同行面前,她一向算是好脾气。她也是从小徒工做起,深知每一个成长起来的厨子奋斗的过程不易。再说了,既然是同行,大家又何必相互为难了。

可惜,她这番好意,御膳房中的御厨们根本就没有人接受。

御厨们只是一瞬间的沉寂,然后所有人不约而同又低下头继续手中的工作。至于叶子衿礼貌的招呼,所有人也都一致选择了忽视。

摇光、如冰几个丫头,脸色顿时冷了下来,眼中闪过一丝阴狠。

叶子衿却不在意,反正该做的她都做了,别人接不接受就不是她能左右的。而且她这个人讲究的是先礼后兵,礼她先做到了,别人不领情,她只能坐观其变了。如果再有那不长眼地过去欺负她这个新人,她也不怕,她会不长眼的人见识一下,马王爷到底长了几只眼睛。

“食材齐全,你尽管吩咐别人去做。”洪公公笑着解说,“杂家还有别的事情处理就不陪在这儿了,有什么事,叶姑娘尽管招呼。”

看得出,洪公公也是真心想和她拉好关系。

叶子衿笑眯眯地点头,“多谢公公,要是遇上什么难事,少不得还要麻烦公公一声。”

“不麻烦,这是杂家的责任所在,姑娘不用客气。”洪公公也多客气了几声。“小文子,你今个专门给叶姑娘打下手。”

“是,公公。”一个小太监紧张地过来。

“杂家回去了,叶姑娘,有什么事吩咐小文子去办就好。”洪公公交待好了以后,转身出了御膳房。

“姑娘请。”小文子屈身在前面为她引路。

小厨房算是独立的一间,但又可以和御膳房连在一处,共用的那面墙上其实是有一扇门的。也就是说,叶子衿其实不用到御膳房这边来,可以直接从外面到小厨房去。

洪公公将她引到御膳房,或许是因为一路上,她对御膳房的好奇,他才特意将她领过来看看。

叶子衿笑眯眯地跟在小文子身后,从人群中穿过,推开门进了隔壁独立的一间。

她能感受到身后落在她身上的目光到底有多灼热,不过这些都不是叶子衿在意的。关上门,小厨房就成了独立的小世界,反正她只管做一顿饭,那些人再不满又能如何。翻过今天,她就再也不会到御膳房来了。还是那句老话,她又不是正儿八经的厨娘。

进了小厨房以后,叶子衿又认真观察了一番。

说是小厨房,其余一点儿都不小。光灶台就有四个灶膛,食材也被错落有致地摆放在架子上,荤菜、蔬菜还是分开摆放,一目了然。

叶子衿看完后,微微有些遗憾。这么大的灶房,居然没有烤炉,看样子,她准备的烤一块,算是没戏了。

想到这儿,她默默在心中修改了菜谱。

“小姐。”摇光见她沉默不动,以为她有什么不满,连忙上前关切地问。

叶子衿却开始动手了,“将我们带来的食材打开。”

几个丫头听了,连忙将各自手中提着的布带打开了,然后训练有素的将食材调料摆放整齐。

小文子见状,眼睛顿时睁圆了。宫中用到的食材,全都要经过内务府的检查才能进入御膳房。叶子衿却自带了食材,要不要劝阻她们呢?毕竟他现在被分配给叶子衿这边使用,要是出了什么岔子,他也会被牵扯到。

思忖再三,小文子最后还是选择了开口,“叶姑娘,御膳房不允许厨子自带食材进来。违者如果被发现,是要被重罚的。”

他噗通跪在了叶子衿的面前,吓得连头也不敢抬。

“放心好了,这些食材昨日已经被检验过了。刚刚进来的时候,越清王也特意内务府的人检查过了,不会违规。”玉衡冷冷地开口。

“奴才多嘴,请姑娘责罚。”小文子开始自打嘴巴。

叶子衿不喜,尽管她知道小文子是因为在宫中生存艰难,才养成这样的奴性,她还是不高兴。

摇光和玉衡对视一眼,摇光语气立刻生冷起来,“小姐又没有责怪你,你打自己干什么?外面不知道的人,还以为小姐嚣张跋扈,进门就开始拿你立威了。”

“不,不,奴才真的没有此意,请姑娘明鉴。”小文子被吓得脸色发白。他知道叶子衿是越清王身边的红人,要是今天的话传到越清王的耳朵里,他小文子连死都没有地方死。

“起来吧,你站在边上等着就是。没有我的吩咐不要乱走动。”叶子衿淡淡地吩咐,她可没有那个美国时间和一个小太监磨嘴皮子。

小文子看着她发呆,似乎不相信叶子衿这么好说话。

玉衡大怒,“姑娘说的话,你没有听到吗?”

“听到了,奴才这就腾出地方。”小文子连滚带爬站到了角落中。

厨房里安静下来,叶子衿决定从冷菜做起。

八个冷菜很简单,鱿鱼包蛋、大拉皮、凉拌黄瓜卷、酒香醉贡丸、凉拌银耳、萝卜海蜇皮、冰镇糟猪脚,最后当然是她正极力推销的青椒皮蛋。

海蜇皮和皮蛋都是她带来的,就是猪脚,也是容峘连夜让人送到宫中来的。毕竟,现场做的话,叶子衿根本来不及。

“完美。”叶子衿满意地看着一排排的凉菜。真的是一排排哟,本来叶子衿认为她这一趟进宫来,只为太后、皇上做一桌菜就行,谁知来御膳房的路上,她才知道自己被皇上摆了一道,她居然要做文武百官所有人的菜。

美得皇上!叶子衿暗自吐槽。

即便在宫中,她也没有觉得太害怕。毕竟,容峘说过了,不管出了任何事情,都会有他兜着。有那么一个强大的靠山存在,她还怕个屁呀。

再说了,她也老老实实按照皇上吩咐地去做了,皇上就算想找理由治她的罪也没有借口。

呵呵,果然很完美。

小文子要是知道她心里的想法,肯定会直接喷她一脸,完美个屁!

他在御膳房不知看过多少御厨做菜,但从没有见过哪个厨子像叶子衿这样随便。不错,叶子衿是做了不少盘凉菜,但她全都是挑了最小的碟子装。好嘛,就算她挑了最小的碟子装,总该多放点吧。她倒好,她居然将菜切得那么薄,那么细,然后象征性地摆上了造型,看着倒是赏心悦目,但如果吃起来,八盘的冷菜估计都不够一个人塞牙缝的。

天啦,小姑娘怎么这么吝啬呢?

小文子不知道的是,就这样,叶子衿还暗自觉得她自己亏了不少了。别的不说吧,就单说皮蛋吧,这可是她的东西,进宫来下厨,内务府根本就没有人提给银子的事情。凭什么,她要出力,还要出银子?亏大了!

冷菜准备好了以后,接下来就是要烧热菜了。

叶子衿进宫的目的就是为了参观御膳房,以及看看御膳房大厨们的实力,其余的,她都没有兴致。因此,她也没有打算好好露一手,更没有想到要趁机出人头地,压人一头。

这种情况下,她更不会选择一个菜系做,而是东一锤西一棒将八大菜系的菜往一起拢了。

松鼠鱼、扒烧整猪头、文思豆腐、清蒸蟹黄狮子头、肥牛金针菇卷、东坡肘子……

她这边煎炸蒸炒,样样都来。外面的御厨们也不甘落后,别看他们做的都是炖菜,但炖菜也有秘方。正如容峘给叶子衿找去的菜谱一样,很快的,叶子衿就从大厨房飘过去的香味中闻出了御厨们准备的是什么菜。

她能从香味中辨别出御厨们做的是什么菜,可怜大厨房的御厨们,此刻却差点儿憋出了内伤来。

作为一名出色的厨子,嗅觉超群也是其中的基本功之一。往日中,御厨们也会为自己拥有过人的嗅觉而洋洋自得,但今天还就真见了鬼了。

小厨房是不是飘出来的香味,是那么诱人,但偏偏他们还真辨别不出叶子衿到底用的是什么调料。更可气的是,他们还不能推开门过去瞧个仔细,这种憋屈感实在是太难受了。

御厨们也听说过叶子衿三胜三府厨子的光荣事迹,不过他们没有太放在心上过。三步无真言,人就是这样,喜欢将事情往大的地方夸。谁都知道叶子衿是越清王的人,而越清王看起来玉树临风,温和亲切,但实际上,京城里的人没有人不知道,其实越清王的性子最冷,是个瑕疵必报的人。

他们猜想,或许三府的厨子是畏惧越清王,故意输掉了比赛,也不是不可能。

也或许是裁判看在了越清王的面子上,故意放水了。反正,没有一个人相信,叶子衿是靠着真本领赢了三场比赛。

叶子衿没有露面的时候,大家对她的形象猜测众多,当真的见到她本人以后,更没有人相信叶子衿是凭着真本领赢得比赛了。

就这小丫头瘦不拉几的小身板,就她那稚嫩的模样,除非她是从娘胎中开始练习厨艺,才有可能打败三府的名厨。

不过,在闻到小厨房飘出的菜香后,所有的厨艺原本的信心忽然动摇了。这种香味,纵然是他们,也无法做出来。

不说御厨们的患得患失,单说大殿中群臣们的反应。

按照上菜顺序,先上来的冷菜。皇宫之中也有冷菜,冷菜大多数都是素菜,而且点心也算冷菜的一种。

皇宫中的八道冷菜,其中四道是点心。

点心偏甜,两道是用油炸出来的,另两道则是用蒸笼蒸出来的,大臣们也算是见怪不怪了。此时,叶子衿的冷菜还没有上来,因为叶子衿一个人忙,而御膳房则是有多位厨子在忙碌。

在大臣们开吃一会儿以后,叶子衿做的冷菜才送上来。

“美如画,哀家还是第一次看到有厨子将菜做成画一般。如此美妙,让哀家都不忍下筷了。”太后看着摆上来的菜,手里的筷子伸出又缩了回去。

皇上也吃惊不已,他听过人传言越清王府厨子厨艺如何高超。但桌子上的冷菜,无论是摆盘,还是菜品,全都超出了他的想象之外。

说来惭愧,即便他是九五之尊,也从没有见到厨子能将菜做成画一般。

对比太后、皇上他们,大臣们的哀声哉道就多了起来。不为别的,就因为冷菜的分量太少了。少得几乎不够他们塞牙缝。

除去皇上那么一桌,剩下得到优待的人,就只有容峘了。

容峘面前的八道冷菜,分量很足,几乎不比皇上他们面前的少。

“这也太少了些。”张太师憋了半天,终于忍不住开口。

“是呀,分量太少了。”

“哪有这么小的碟子?”

……。

有人开口,就有人跟着附和,一时之间,大殿内怨声载道。

容峘淡淡扫了领头说话的人,那目光如刀如寒冰,张太师等人只觉得浑身开始冒寒气,议论声逐渐小了起来。

“鱼丸居然可以作为冷菜,入口润滑,带着淡淡的酒香,可谓一绝。”太后吃了一颗鱼丸称赞。

“母后尝尝猪脚,肥而不腻,弹性十足,肉香中渗透着糟酒的味道,构思巧妙,美味。”皇上笑着说。

“太后、皇上,这种黑色的蛋才有意思了。可惜看不出是什么蛋。”皇后盯着被摆成盛开的花朵的皮蛋,忍不住称赞。

“越清王,黑色的是什么蛋?”皇上听了皇后的话,加了一瓣松花蛋放进嘴里,好奇心也跟着皇后一起泛滥了。

容峘坐在角落中,一直在默默地吃自己面前的菜。八皇子坐在他边上,一直在不停的唠叨,但他也一直不为所动。

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