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第124章 美味的下水

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叶子衿看到礼物以后,很高兴。不过,她觉得自己送了一桌菜换取了这么多贵重的首饰、布匹,好像有些过了哈。

“你们稍等一会儿。”叶子衿笑眯眯地吩咐。

“姑娘尽管吩咐。”管家虽然来自长公主府,他在叶子衿面前却根本不敢托大。都是府中的老人精,长公主送给叶子衿那么多贵重的物品,说明长公主对叶子衿的印象不错,他一个下人哪敢得罪长公主看中的人?再说了,越清王对这位叶姑娘更是宝贝得不得了,从他进府开始,越清王可就全程陪同叶姑娘,此举无非就是担心叶子衿在他面前受了什么委屈了。

长公主也罢,越清王也罢,都不是他能得罪的。得了,好好巴结叶姑娘,绝对没有什么坏处。

“我准备了一些点心,你给长公主和府里的小姐们带去,给她们闲着无事的时候当零食吃。”叶子衿笑眯眯地说。

“小人先谢过姑娘了。”管家客气地道谢。

叶子衿去了一会儿,很快又回来。回来的时候,她身后的丫头们手中就拿了许多的纸包袋子,其中一个手里还提着一个食盒。

“食盒中放了粥和小菜、包子,我听说长公主的胃口不好,正好,早上的时候,我给王爷做了早点,如果长公主不嫌弃的话,可以喝一些粥。”叶子衿话说的比较委婉,不过她也尽可能地表达出自己内心的善意。

“小人一定将姑娘的话带到。”管家笑得十分得体。

叶子衿点点头,不再说什么废话。反正该做的她全都做到了,粥送出去,长公主吃不吃就不是她的事情了。

“子衿,长公主府是不是来人呢?”刚送走了长公主的管家,李玲珑就带着李婉儿过来了。李逸周其实也想过来,可惜他要去上学,为此小家伙还遗憾了半天。

“嗯。”叶子衿点点头。

“母妃说你昨日做菜很辛苦,特意让我带一些礼物过来给你。还有我嫂子送的,感谢你对婉儿和周儿的照顾。”李玲珑笑眯眯地说。

她的话音一落,一群小厮和婢女捧着礼物就进来了。

叶子衿瞄了一眼,发现平西王府送来的礼物也是首饰和布匹之类的东西。就算她是个外行,也知道东西是好东西。

毕竟,她现在住在越清王府之中,送来的礼物要是太次的话,也对不住容峘呀。

“这是我送给你的。”李玲珑抢过一个小丫头手中的盒子献宝似的打开给叶子衿看。

盒子里面,成套的头面,璎珞和玉器全都有,看样子这一次李玲珑也是出了血了。“子衿,你看我表现这么好,中午再给我烧一些猪脚吃吧。”

“对对,就吃猪脚。”只要提到吃的,封老总能及时出现。更让叶子衿感到意外的是,玉海棠居然穿着小厮的衣服跟在封老身后。

“他……”

“他是老头的小厮。”没等叶子衿说完,封老立刻笑眯眯地给出了解释。

这个解释叶子衿不接受,不过叶子衿也不想管闲事,她冷笑一声不再问下去了。

玉海棠倒是中规中矩地站在老头身后,表现完全符合小厮的规矩。当然如果叶子衿能忽然他嘴角和左眼青肿的情况。

“想吃猪脚吗?”叶子衿看着李婉儿问。

“想。”李婉儿眼中全是叶子衿的影子,叶子衿现在就是她心中的偶像呀。

“行,中午再给你们做两种口味的猪脚。”叶子衿笑呵呵地答应了。

还可以吃到新口味!李玲珑和封老立刻咧开了嘴巴。

叶子衿说到做到,中午的时候,果然做了猪脚。

两种口味的猪脚,一种是霸王猪脚,另一种是蜜卤猪弯弯。前一道是辣的,后一道是甜的。

主食是吮吸照烧鸡腿面,此外还炒了几道小炒。

看着菜不多,但分量很足。

封老暗暗搓着手盯着桌子上的菜,叶子衿不咸不淡地白了他一眼,“别人都是送了礼过来给我,只有你是吃白食。”

封老猥琐的动作立刻定格……

“我一个老头,哪有什么首饰布料送给你。你就知道欺负老人家。”想了好半天,封老才想到词去反驳她。

叶子衿呵呵笑一声,再也不想搭理他。

“你不是想在京城里看看嘛,我和你一起出去。”容峘淡笑着建议。

“我也去。”李玲珑立刻跟风。

“后天出去,这两天可不想出门,太累了。”叶子衿说。

她怎么说,容峘都觉得好,“行,那下午你好好睡一觉。”

“嗯嗯,下午我睡一觉,晚上我做卤肉、酱肉。容峘,我告诉你,凡是上门来讨要下酒菜的人,你甭客气,你想要什么,就让他们拿东西来换。”叶子衿笑眯眯地给他出主意,想想她对容峘也算是仁至义尽了。

以物换下酒菜,就算是抵消她在这边的住宿费用了,完美!

容峘笑着点点,“好。”

封老……

李玲珑嚷嚷,“六哥,给我和婉儿找一间房,我们也想睡下午觉。”

“回去睡。”容峘脸色顿时冷下来。

“回去,晚上还要过来吃饭,多划不来。”李玲珑不让。

“六王叔,就给我们找一个房间休息一下呗。”李婉儿眼巴巴看着容峘。

“好了,别和孩子计较。不就是一间房吗?得了,我院子里就有空房,你随便找一间就好了。”叶子衿不耐烦地说。

容峘见她说情,总算没有反对。不过,李玲珑和李婉儿也没有如愿住进叶子衿的院子里,姑侄两个直接被常平安排在了另一座院子里。

叶子衿睡到下午时,起床后就开始忙着做花生米。酒鬼花生米要浸泡,她睡觉之前,已经吩咐摇光等人将花生米泡上了。

叶子衿到厨房查看了一下花生米,发现花生米的红皮已经起皱,她吩咐厨房的人将花生米外面的红衣去掉。然后将花生米滤干水分,直接放到了冰窖中冷冻。

晚饭是王府中的厨子所做,李玲珑和李婉儿见了,全都失望无比。吃完饭以后,她们见叶子衿没有别的动作,只好告辞回去了。

叶子衿等她们走了以后,这才忙着做卤肉下水。

两个大坛子里摆放得满满的全是肉,此外她又做了一大块的酱牛肉。

第二日早上,这边还没有开始吃早饭,李玲珑和李婉儿又过来了。

“子衿,早上做了什么好吃的?”李玲珑一点儿也不客气。

“姑姑好、六王叔好。”李婉儿也很有礼貌地和他们打了招呼。

得了,上门就是客。好在早上做的红枣山药粥比较多,姑侄两个人坐下来也有吃的。

“子衿,你不是说要做酒鬼花生米吗?等我回去的时候,也分一点儿给我好不好?”李玲珑一边吃,一边和她商量。

“光吃不算,还想往府中带吗?”容峘冷笑着问。

“六哥,我们关系多好,还讲究那么多干什么?”李玲珑谄媚地笑着回答。

“我并不记得我们的关系到底有多好。”容峘冷冷地说,显得十分无情,“你也别逼子衿,请你们吃了三场酒席,足够了。而且昨天你带来的不是谢礼吗?”

李玲珑在容峘面前向来没有什么气势,听他提到谢礼,更觉得心虚了。

“算了,等会儿我多做一些就好。”叶子衿出面做好人,“怎么说,咱们三人是合伙人,合伙人之间要是起了内讧多不好。不过,郡主,你也别顺杆子爬,什么时候都想着过来占便宜哈。”

这话说的,多难听。李玲珑更加觉得无地自容了。

“姑姑,以后我们就两个人过来吃饭,不会再往府里带东西了。”李婉儿就是个小人精,她见李玲珑心虚,立刻递了一个台阶给她。

“六哥,别生气了,以后大不了我不往家里带东西就是了。”李玲珑讪笑着看着容峘保证。

容峘的脸色总算是好看了一些。

李玲珑见他不再生气,总算是偷偷地松了一口气。

吃完早饭,叶子衿就开始忙着炸酒鬼花生米。经过冷冻一夜的花生米下了热油锅后,会特别酥香脆,等花生的表面变黄,叶子衿将花生用漏勺装起来,然后开始在油锅中炸干辣椒和花椒,等炒出了香味以后,她又将花生米放入了倒入锅中,最后放入辣椒粉、盐、糖和花椒粉,起锅以后,直到花生冷透了,好吃的酒鬼花生米就好了。

花椒和辣椒的味道十分刺鼻,就这样,李玲珑和李婉儿也没有舍得离开,两个人端着小板凳眼巴巴在外面等着。

“将纸包拿过来。”叶子衿吩咐。

如兰几个早就用油纸做出了大纸包和小纸包,叶子衿将冷透的酒鬼花生米,用纸包装了起来。

一次性做出的酒鬼花生米真的比较多,大大小小的纸包,足足装了百十个纸包。

“李玲珑、婉儿,进来拿吃的。”叶子衿冲着门外喊了一声。

“来了。”一听有吃的,两个吃货很快进了厨房内。

“给你们。有点儿辣,不要吃多了,会上火。”叶子衿给她们分别递了一个纸包。

李玲珑直接捏了一颗花生米丢进了嘴里,哇,好辣,不过也好好吃。“美味。”

“好辣。”婉儿更嫌辣。

“不吃给我。”李玲珑咋呼。

“姑姑,我喜欢吃辣。我不怕辣。”婉儿连忙护住了手里的纸袋,开玩笑,花生米虽然有点儿辣,但也带着酥香,她才舍不得放手了。

“我也要。”封老窜了进来。

叶子衿直接丢了一个小包过去,封老接过喜滋滋地走了。

叶子衿又分了几小包给天机几个,顺便让他们带了一小包给容峘。

酒鬼花生米,既是好的下酒菜,也可以当做平时的零食。作为男人,还真没有几不喜欢这种滋味。

“这个比较麻烦一些。”看着坛子中做好的泡椒凤爪,叶子衿叹口气。

脑门一热,做多了,却忘记这玩意根本不能用纸袋装。怎么办?

“小姐,别担心,放着吧,一时半会又不会坏,要是有人愿意要,让他们带了食盒过来就是。”摇光笑着建议。

叶子衿点点头。

算了,实在不能卖,就放在王府里给大家当零嘴。

想到这儿,她干脆喊了封老、天机他们再进来,一个人分了两只鸡爪过去。

泡椒鸡爪很辣,李玲珑算是勉强能上口,可怜的婉儿只能眼巴巴看着了。叶子衿看小丫头眼泪汪汪羡慕看着别人,笑着安慰她,“别着急,等会儿我给你做卤鸡爪和冰糖鸡爪。”

在古代,皇后代表着凤,叶子衿可不敢犯了忌讳,直接为此丢了小命,她还是老老实实说鸡爪好了。

婉儿听有吃的,立刻安稳了。

有现成的鸡肉,还有孩子,叶子衿想了想,干脆又做了五香鸡腿和鸡米花。

这玩意孩子都喜欢,叶子衿特意让如冰送了两份给容峘,当然封老外号疯老头,他更不愿意吃亏,直接顺手从厨房里端了两份出去了。

叶子衿也不管他。

过了辰时以后,欧阳楚果然按照约定上门来了。

“这是将军要的酒鬼花生米,此外还可以还给将军准备了一些卤下水和酱牛肉。泡椒鸡爪是我分外做的小菜,也很适合下酒,不过将军只能用碗端着带走了。”

“无碍,等会儿让人将碗送回来即可。”欧阳楚也不客气。

两个人实在没有什么话要说,加上欧阳楚和容峘好似并不想见面。叶子衿很干脆将卤肉和泡椒鸡爪分给了他。

“小姐,让厨房里的厨子做午饭吧。”就在欧阳楚要走的时候,玉衡进来问。

“饭让他们做,我来做下酒的冷菜和热菜。”叶子衿笑眯眯地回答。

下酒菜,几个字立刻让欧阳楚收住了脚。“姑娘能否多做一些,中午我派人来取。”

“我不会无缘无故给人下厨。”叶子衿笑眯眯地开口。

欧阳楚微微一愣,然后淡淡地开口,“姑娘的人情,我记住了。”

叶子衿点点头,“中午让人多带一些食盒过来就是。”

欧阳楚听了,这才拿着花生米和卤肉扬长而去。

“不用为别人忙碌。”不知什么时候,容峘出现在了小厨房中。

“你以为我傻呀。”叶子衿笑嘻嘻地说,“我早就告诉过你了,厨艺和你练武读书一样,一日不练自己知道,两日不练,懂行的人知道,如果三日还不练手的话,那就人人都知道了。我可是立志做神厨的人,哪能让自己的厨艺荒废了。”

容峘听了,嘴角也勾了起来。这丫头,讲起道理总是一套一套的。

“何况,能为你拉一点儿人气也是好事。你性子太冷,我看你在京城里根本没有几个朋友,这样下去,以后你做生意怎么能顺溜。我给你拉点儿人气,你就有了人脉,这样一来,算是皆大欢喜的事情。”

“生意上的事情,你不用担心。”容峘淡笑着回答,“即便不用我性子再冷,只要我们的货物好,又是奇货,总有他们求我的时候。”

“话是这么说,不过多个朋友多条路,总比处处树敌来得好。”叶子衿看着他笑眯眯的说。

容峘没有再说话,他暗自懊恼,是不是他的表现,让叶子衿感觉到了不安呢?

算了,还是赶紧找时间离开京城,回到封地好了。

叶子衿的确是将做菜当成了一件快乐的事情,她拿着刀一边处理食材,一边小声地哼着歌。曲调还是容峘从没有听过的,容峘找了一个凳子直接在厨房里坐下了。

“你不怕油烟吗?”叶子衿一转身看到了沉默的容峘,顿时吓了一跳。

“不怕,我喜欢看着你做菜时快乐的模样。”容峘微笑着回答。

爱看就让你看好了。叶子衿撇撇嘴,继续忙自己的。

天朝的冷菜,品种太多了。

叶子衿酌情考虑了一下,首先做了响油黄瓜,这道冷菜和蓑衣黄瓜不同,要用刮皮刀将黄瓜刮成长条,然后卷起来站着放在盘中,然后加入剁碎的大蒜、干辣椒、姜,然后加入调料的汁,最后还要浇上烧热的油。

绿色的黄瓜圈,顶着红色的辣椒,看着实在是太有食欲了。

第二道香辣凉拌皮蛋,所有的皮蛋被切成了花型,中间则是油炸的花生米和剁碎地青椒红椒,经典的冷菜一盘。

接着就爽口黑木耳、干炸带鱼、爽脆糖醋萝卜……

冷菜依旧是八个,热菜再来十个,口水鸡、京酱肉丝、蒜蓉大虾,香菇炖排骨、三杯杏鲍菇……。

虽然是炖菜,但用上了调料的炖菜,依旧是南靖国花酱炖菜不能比的。

这边菜才上锅,那边欧阳楚的人就站在了门边等着。

容峘纵然知道叶子衿是在为他拉人脉,但他看着将军府在厨房外排队的下人,还是觉得心塞。

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